Definicja glutenu
W naszym słowniku haseł i definicji znajdują się liczne przykłady definicji słowa gluten. Znajdziecie tutaj sporą listę różnych krótkich, oraz sporo długich definicji opisujących słowo gluten. Zaprezentowany szczegółowy wykaz pojęć, to różne określenia zmierzające do jednoznacznej charakterystyki słowa gluten, lub podające choćby w ogólnikowy sposób rozumienia tego słowa. Najbardziej znane definicje słowa gluten to: glutyna, substancja złożona z protein występujących w ziarnach zbóż, składnik żelatyny, wartość wypiekową mąki warunkuje, składnik mąki, zbożowe białko, mieszanina białek występujących w ziarnach niektórych zbóż, mieszanina białek roślinnych: gluteniny i gliadyny, składnik protein, substancja białkowa występująca w nasionach zbóż, składnik klejów zwierzęcych i żelatyny, białko żelatyny, składnik klejów zwierzęcych, substancja białkowa występująca w ziarnach zbóż, tworzą go gliadyna i glutenina, substancja złożona głównie z białek, występująca głównie w ziarnach, białko występujące w ziarnach jęczmienia, owsa, pszenicy i żyta, składnik klejów zwierzęcych i żelatyny, otrzymywany przez działanie wrzącej wody na kolagen, glutyna, mieszanina pszenicy i żyta, występuje w ziarnach pszenicy, technicznie, składnik pszenicy, białko zbóż, białko zbożowe, substancja złożona głównie z białek, która występuje w ziarnach pszenicy, jęczmienia, składnik nasion pszenicy, substancja o dużej ilości białka, otrzymywana z ziaren jęczmienia i pszenicy, istotny składnik mąki, składnik klejów zwierzęcych i żelatyny, otrzymywany przez działanie wrzącej wody na kolagen, substancja białkowa w ziarnach pszenicy.
↓ (zobacz wszystkie definicje słowa gluten) ↓
↑ (zobacz wszystkie definicje słowa gluten) ↑
Tagi dla słowa gluten: znaczenie glutenu, definicja glutenu, co to jest gluten, słownik gluten, pojęcie glutenu, co to znaczy gluten, wyjaśnienie definicji gluten.