Definicje w kontekście „spożywczość”
absynt » gorzka wódka ziołowa na piołunie spożywczość
absynt » piołunówka kuchnia, gastronomia, alkohole, spożywczość
adwokat » gęsty likier jajeczny spożywczość
alkoholowy napój na bazie czarnej kawy, z dodatkiem cukru oraz koniaku, rumu, wódki lub whisky » mazagran spożywczość
andrut » wafel kuchnia, gastronomia, spożywczość
antrykot » mięso lub kotlet z międzyżebrowej części tuszy wołowej lub wieprzowej spożywczość
apertyzacja » metoda konserwowania żywności przez długotrwałe jej gotowanie w szczelnie zamkniętych naczyniach spożywczość
aromat » zapachowe dodatki, m.in. do ciast spożywczość
aromat wina » bukiet spożywczość
aromatyczna przyprawa sporządzana z wysuszonych i rozdrobnionych liści oraz łodyg ogrodowego » majeranek spożywczość
aromatyczny, gęsty, słodki i mocny napój alkoholowy wyrabiany na spirytusie » likier spożywczość
auszpik » potrawa z ryby lub mięsa w galarecie spożywczość
bagietka » bardzo wydłużona bułka spożywczość
bakalie » suszone owoce egzotyczne, np. daktyle, figi, migdały, winogrona spożywczość
bardzo cienki włoski makaron, cieńszy niż spaghetti » wermiszel Włochy, kuchnia, spożywczość
bardzo słodki, mleczy cukierek, ciągnący się » toffi spożywczość
bardzo wydłużona bułka » bagietka spożywczość
baton » podłużny wyrób cukierniczy, najczęściej czekoladowy spożywczość
bawarka » napój z herbaty i mleka spożywczość
beaujolais » czerwone wino burgundzkie o delikatnym bukiecie, mające krótki czas leżakowania spożywczość
bejca » octowo-korzenna marynata do mięs spożywczość
bekon » obrobiona i peklowana półtusza wieprzowa z młodych tuczników mięsnych spożywczość
bekon » obrobiony boczek wieprzowy spożywczość
bezpestkowe rodzynki pochodzące z grecji » koryntki spożywczość
biskwit » biszkopt suche ciastko spożywczość
biszkopt » ciasto, tort zrobiony na bazie spożywczość
biszkopt » lekkie pulchne ciasto beztłuszczowe gastronomia, spożywczość
biszkopt » lekkie, pulchne ciasto beztłuszczowe gastronomia, spożywczość
biszkopt suche ciastko » biskwit spożywczość
biszkoptowe ciasto przekładane słodką masą, udekorowane lukrem lub polewą, owocami, bezami » tort spożywczość
brandy » produkt destylacji białego wina, koniak spożywczość
brojlery » tuczony drób lub króliki przeznaczone na ubój, charakteryzują się szybkim przyrostem masy spożywczość, technologia
bryndza » podpuszczkowy ser wytwarzany z niekwaszonego owczego mleka spożywczość
bryzol » polędwica wołowa lub końska, pokrojona w poprzek, ubita, specjalnie przyprawiona i usmażona spożywczość
budyń » deser z mleka, mąki ziemniaczanej i dodatków, jak, np. cukier, owoce spożywczość
bukiet » aromat wina spożywczość
bulion » rosół na bazie takiego wywaru spożywczość
bulion » wywar z mięsa, jarzyn lub obu tych składników spożywczość
bułka z mąki pszenno-żytniej lub pszennej razowej » grahamka spożywczość
cassis » likier z czarnej porzeczki o ciemnoczerwonej barwie spożywczość
chablis » rodzaj białego wytrawnego wina o delikatnym smaku, aromacie i zielonkawym zabarwieniu spożywczość
chała » wydłużona pleciona bułka pszenna spożywczość
chartreuse » szartreza spożywczość
cheddar » dojrzewający, twardy ser podpuszczkowy produkowany z krowiego mleka spożywczość
chianti » wytrawne czerwone wino z Toskanii we Włoszech sprzedawane w pękatych butelkach w słomianej plecionce spożywczość
chinoiserie » chińskie potrawy gastronomia, spożywczość
chińskie potrawy » chinoiserie gastronomia, spożywczość
chips » cienki osuszony i obsmażony w tłuszczu plasterek ziemniaka, często z różnymi przyprawami smakowymi spożywczość
chrust » faworek gastronomia, spożywczość
ciasteczko złożone z kruchych, cienkich warstw przełożonych masą » wafel spożywczość
ciastko z ciasta francuskiego przełożonego kremem » napoleonka spożywczość
ciasto drożdżowe z rodzynkami i cynamonem » papatacz spożywczość
ciasto, tort zrobiony na bazie » biszkopt spożywczość
cienka, długa obsuszona kiełbasa wieprzowa » kabanos spożywczość
cienki kawałek bułki lub chleba posmarowany masłem z dodatkiem wędliny, sera, warzyw » tartinka spożywczość
cienki osuszony i obsmażony w tłuszczu plasterek ziemniaka, często z różnymi przyprawami smakowymi » chips spożywczość
coś bardzo smacznego, smakołyk » frykas spożywczość
croissant » rogalik z ciasta francuskiego, najczęściej podawany na ciepło spożywczość
cukier - sproszkowany cukier » puder spożywczość
cukierek w postaci krążka o określonym smaku » pastylka spożywczość
curacao » likier pomarańczowy gastronomia, spożywczość
cwibak » placek biszkoptowy z bakaliami gastronomia, spożywczość
cybeby » rodzaj rodzynek o wydłużonym kształcie i z nasionami spożywczość
cydr » jabłecznik gastronomia, alkohole, spożywczość
cydr » rodzaj słabego wina z jabłek spożywczość
cykata » kandyzowane skórki cytrona spożywczość
cykata » obsmażane w cukrze skórki cytrusów spożywczość
cynaderki » potrawa z wieprzowych lub wołowych nerek spożywczość
cynamon » zawiera olejek cynamonowy spożywczość
czerwone wino burgundzkie o delikatnym bukiecie, mające krótki czas leżakowania » beaujolais spożywczość
dawne określenie cielęcego lub baraniego kawałka mięsa z nerką » forszlak spożywczość
dawne określenie słodkiego wina pochodzącego z płd. europy » małmazja spożywczość
deser lodowy sporządzany z lodów waniliowych z owocami, polewą malinową oraz bitą śmietaną » melba spożywczość
deser z mleka, mąki ziemniaczanej i dodatków, jak, np. cukier, owoce » budyń spożywczość
desulfitacja » usuwanie z półprzetworów konserwującego je dwutlenku siarki chemia, spożywczość
dietetyczny chleb z mąki pszenno-żytniej lub pszennej razowej » graham spożywczość
dojrzewający, twardy ser podpuszczkowy produkowany z krowiego mleka » cheddar spożywczość
dubeltowy » piwo - odmiana ciemnego piwa sporządzana ze słodu browarniczego i chmielu spożywczość
duży zapiekany pieróg nadziewany farszem z siekanego mięsa, kapusty, ryb, grzybów lub ryżu » kulebiak spożywczość
dżin » popularna angielska wódka jałowcowa spożywczość
ekler » podłużne ciastko z kremem gastronomia, spożywczość
ementaler » twardy dojrzewający ser podpuszczkowy o łagodnym smaku produkowany z krowiego mleka spożywczość
faworek » chrust gastronomia, spożywczość
faworek » kruche ciastko w kształcie skręconej wstążki tradycyjne ciastko karnawałowe spożywczość
filet » płat mięsa oczyszczonego z kości lub ości spożywczość
filet » potrawa przyrządzona z tak oczyszczonego mięsa spożywczość
filetować » oczyszczać mięso do postaci filetów spożywczość
fino » znany wytrawny jerez hiszpański spożywczość
fizz » pieniący się, silnie schłodzony i zmieszany napój alkoholowy z sokiem owocowym i wodą sodową spożywczość
flak » potrawa z przedżołądków cielęcych lub wołowych przyrządzona w rosołowym wywarze spożywczość
fondue » jedzona ze wspólnego naczynia, przez zamoczenie w niej bułki nabitej na długi widelec spożywczość
forma cukru spożywczego w postaci drobnych kryształków sacharozy » kryształ spożywczość
forszlak » dawne określenie cielęcego lub baraniego kawałka mięsa z nerką spożywczość
forszlak » nerkówka zoologia, kuchnia, gastronomia, spożywczość
forszmak » potrawa z różnych składników spożywczość
fragment mięsa wołowego z grzbietu z łopatką » szponder gastronomia, spożywczość
frankfurterka » kiełbaska, parówka wołowa lub wołowo-wieprzowa spożywczość
frankfurterka » też kiełbaska cienka wypełniona surowym mięsem spożywczość
frykas » coś bardzo smacznego, smakołyk spożywczość
frykas » w kuchni staropolskiej specjalnie przyrządzana potrawka z drobiu spożywczość
frytek » frytka gastronomia, spożywczość
frytka » frytek gastronomia, spożywczość
galantyna » rolada mięsna gotowana w wywarze warzywnym i jedzona na zimno, przeważnie w galarecie spożywczość
galareta » zastygła przezroczysta masa otrzymywana z wygotowanych kości, nóżek cielęcych lub wieprzowych spożywczość
galareta » zastygły roztwór żelatyny, stosowany, np. do wyrobu deserów i ciast przygotowanych na zimno spożywczość
galaretka owocowa » gelee gastronomia, spożywczość
gałka muszkatołowa » muszkat botanika, spożywczość
garnirować » ozdabiać potrawy na talerzu, np. jarzynami spożywczość
gastronomia » kucharstwo spożywczość
gastronomia » sztuka przygotowywania potraw, sztuka kulinarna spożywczość
gat. koniaku francuskiego » napoleon spożywczość
gatunek kawy arabskiej » mokka zoologia, gastronomia, spożywczość
gatunek owczego sera pleśniowego, produkowanego w polsce na wzór rokforu » rokpol zoologia, spożywczość
gatunek rumu z trzciny cukrowej » jamajka zoologia, spożywczość
gelee » galaretka owocowa gastronomia, spożywczość
gęsta potrawa z gotowanej mąki lub kaszy kukurydzianej » mamałyga spożywczość
gęsty likier jajeczny » adwokat spożywczość
gofr » wafel z ciasta naleśnikowego wypiekany w specjalnie wyprofilowanych gorących żelazkach elektrycznych spożywczość
gorgonzola » pochodząca z Włoch odmiana ostrego, niebieskawego sera z mleka krowiego spożywczość
gorzka wódka ziołowa na piołunie » absynt spożywczość
gouda » twardy żółty ser podpuszczkowy spożywczość
graham » dietetyczny chleb z mąki pszenno-żytniej lub pszennej razowej spożywczość
grahamka » bułka z mąki pszenno-żytniej lub pszennej razowej spożywczość
grenadyna » sok lub syrop z owoców granatu gastronomia, spożywczość
grojer » lekko pikantny ser podpuszczkowy z krowiego mleka spożywczość
grysik » kaszka manna kuchnia, spożywczość
grysik » manna kuchnia, gastronomia, spożywczość
grzanka » tost kuchnia, gastronomia, spożywczość
grzyby, owoce, warzywa i mięso zalane octem z dodatkiem przypraw smakowych i korzennych » marynata spożywczość
hamburger » lekko zasmażony kotlet z mielonej wołowiny z przyprawami włożony do przekrojonej okrągłej bułki spożywczość
herbata » liście, z których jest ona sporządzana spożywczość
herbata paragwajska » mate Ameryka Południowa, botanika, gastronomia, spożywczość
imbir » przyprawa uzyskiwana z kłączy imbiru spożywczość
instant » sproszkowany lub granulowany produkt spożywczy gotowy do spożycia natychmiast po zalaniu wodą spożywczość
instantyzacja » nadawanie sproszkowanym substancjom spożywczym właściwości szybkiego rozpuszczania się spożywczość, technologia
jabłecznik » cydr gastronomia, alkohole, spożywczość
jadalne nasiona pinii » piniole spożywczość
jadalny tłuszcz pochodzenia zwierzęcego, o mazistej, zazwyczaj białej konsystencji » smalec spożywczość
jamajka » gatunek rumu z trzciny cukrowej zoologia, spożywczość
jarzyny marynowane w occie z przyprawami » pikle spożywczość
jedno z najpopularniejszych win hiszpańskich, mocne białe wytrawne lub półwytrawne » sherry spożywczość
jedzona ze wspólnego naczynia, przez zamoczenie w niej bułki nabitej na długi widelec » fondue spożywczość
jej namiastkę otrzymuje się z mąki kartoflanej » sago spożywczość
jest stosowany jako dodatek do ciast, lodów » krem spożywczość
kabanos » cienka, długa obsuszona kiełbasa wieprzowa spożywczość
kanapka, tartynka » tartinka spożywczość
kandyzowane skórki cytrona » cykata spożywczość
karota » karotka botanika, spożywczość
karotka » karota botanika, spożywczość
karotka » sok marchwiowy spożywczość
kassate » włoskie lody uformowane w półkule, wielosmakowe, z bakaliami i bitą śmietaną wewnątrz spożywczość
kasza lub mąka jęczmienna » polenta starożytność, spożywczość
kaszka manna » grysik kuchnia, spożywczość
kaszka manna, bardzo drobna kasza pszeniczna » manna spożywczość
kawa rozpuszczalna w wodzie, instant » neska spożywczość
kawałek pieczywa, przyrumieniony i podawany zwykle na gorąco » tost spożywczość
kiełbaska, parówka wołowa lub wołowo-wieprzowa » frankfurterka spożywczość
konserwa rybna najczęściej z makreli, wzdręg, płoci, w gęstym sosie pomidorowym » skumbria spożywczość
konserwant » środek konserwujący chemia, spożywczość
konserwować żywność w formie marynaty » marynować spożywczość, technologia
kordiał » mocny, dobry trunek spożywczość
korniszon » niewielki zielony ogórek zamarynowany w occie spożywczość
korniszon » stosowany jako dodatek go potraw spożywczość
koryntki » bezpestkowe rodzynki pochodzące z grecji spożywczość
kotlet z mięsa wołowego, wieprzowego lub cielęcego smażony tuż przed podaniem » stek spożywczość
krem » jest stosowany jako dodatek do ciast, lodów spożywczość
krepa » składany naleśnik z nadzieniem mięsnym lub słodkim spożywczość
kruche ciasteczko w kształcie prążkowanej muszelki » Magdalenka spożywczość
kruche ciastko w kształcie skręconej wstążki tradycyjne ciastko karnawałowe » faworek spożywczość
kryształ » forma cukru spożywczego w postaci drobnych kryształków sacharozy spożywczość
kucharstwo » gastronomia spożywczość
kucja » kutia gastronomia, spożywczość
kulebiak » duży zapiekany pieróg nadziewany farszem z siekanego mięsa, kapusty, ryb, grzybów lub ryżu spożywczość
kutia » kucja gastronomia, spożywczość
kuwertura » masa do zewnętrznego powlekania wyrobu cukierniczego spożywczość
kwargiel » serek ołomuniecki kuchnia, spożywczość
kwargiel » silnie solony ser twarogowy z kminkiem kuchnia, spożywczość
laurowy » liście - aromatyczna przyprawa z wysuszonych liści wawrzynu spożywczość
laurowy » liście bobkowe spożywczość
legumina » potrawa mączna spożywczość
lekkie pulchne ciasto beztłuszczowe » biszkopt gastronomia, spożywczość
lekkie, pulchne ciasto beztłuszczowe » biszkopt gastronomia, spożywczość
lekko pikantny ser podpuszczkowy z krowiego mleka » grojer spożywczość
lekko zasmażony kotlet z mielonej wołowiny z przyprawami włożony do przekrojonej okrągłej bułki » hamburger spożywczość
likier » aromatyczny, gęsty, słodki i mocny napój alkoholowy wyrabiany na spirytusie spożywczość
likier pomarańczowy » curacao gastronomia, spożywczość
likier z czarnej porzeczki o ciemnoczerwonej barwie » cassis spożywczość
likwor » wyrabiany dawniej aromatyzowany słodki napój alkoholowy spożywczość
liście - aromatyczna przyprawa z wysuszonych liści wawrzynu » laurowy spożywczość
liście bobkowe » laurowy spożywczość
liście, z których jest ona sporządzana » herbata spożywczość
lukier » polewa na ciasta, torty sporządzana z roztopionego cukru spożywczość
lukrować » pokrywać wyrób cukierniczy lukrem spożywczość
lura » napój lub zupa silnie rozcieńczone wodą definicje potoczne, spożywczość
łatwo przyswajalna, wykorzystywana w pokarmach dla dzieci oraz jako dodatek do deserów » sago spożywczość
madera » ogólna nazwa białych i czerwonych win pochodzących z Madery spożywczość
madera » wina produkowane w innych krajach, poddane maderyzacji spożywczość
maderyzacja » technologia przechowywania wina w wysokiej temperaturze dla nadania mu smaku charakterystycznego dla spożywczość, technologia
Słownik znaczeń języka polskiego dla grupy znaczeniowej „spożywczość”
W naszym internetowym słowniku definicji języka polskiego dla grupy kontekstowej „spożywczość” znajduje się łącznie 478 definicji. Jeżeli znasz inne definicje które możnaby zastostować w kontekście opisanym jako „spożywczość”, możesz je dodać za pomocą formularza dostępnego w opcji kontakt.